วันนี้เราอย ากที่จะพาเพื่อนๆ ไปเรียนรู้สิ่งใกล้ตัวที่หล า ยคน มักจะละเลยและมองข้ามไป กับบทความ 9 เรื่องใกล้ตัวที่หล า ยคน มักไม่ให้ความสำคัญ ไปดูกันว่ามีเรื่องอะไรบ้างที่เราควรใส่ใจและให้ความสำคัญ เพื่ออนาคตที่ดีของเรา
1 รถไส้กรอ กอีสาน พวกของปิ้ง ย่ า งมักต้องใช้ตะแกรงปิ้งเป็นอุปกรณ์ ซึ่งบอ กเลยว่าเมื่อมีเศษอาหารไหม้ติดอยู่แล้ว ล้างออ ก ย า กมาก แล้วนึกว่าเขาจะล้างหรือ เปล่าเลย เขาก็จะจอ ดรถเข็นทิ้งไว้อยู่อ ย่ า งนั้น เมื่อตื่นขึ้น มาก็แค่ปัดกวาดเอาเศษต่างๆทิ้ง แล้วก็ออ กข า ยต่อต ามปกติ ที่เราทานกันเข้าไป เ ชื้ อ โ ร ค ทั้งนั้นเลย
2 น้ำส้มคั้น ด้วยอากาศร้อนแบบบ้านเมืองเรา การได้ดื่มน้ำส้มคั้นเย็นๆ จะช่วยคล า ยความกระห า ย เติมความสดชื่นให้แก่ร่างกายได้มาก แต่เคยคิดไหมว่า ร้านน้ำส้มคั้นเหล่านั้น ตอนที่เอาส้มมาทำ เขาได้ล้างส้มก่อนหรือเปล่า เพราะส่วน มากพ่อค้าแม่ข า ย ก็จะนำเอาส้มมาคั้นทั้งๆที่ยังมีเศษดิน เศษฝุ่นติดอยู่ แล้ว ส า ร เคมีที่ใช้ในตอนปลูกอีกล่ะ อั น ต ร า ย นะว่าไม่ได้
3 อาหารทอ ด ไม่ว่าจะเป็นอาหารทอ ดประเภทไหน ก็หาซื้ อง่ายและยังอร่อยร า คา ไม่แพง สิ่งที่พบเจอเราก็จะเห็นพ่อค้าแม่ข า ย ทอ ดอาหารในกระทะใบใหญ่ ที่มีน้ำมันปริมาณมากเพื่อใช้สำหรับทอ ด แต่เคยคิดไหมว่า น้ำมันเยอะขนาดนั้นเขาจะเคยเปลี่ยนใหม่บ้างหรือไม่
แน่นอนว่าเขาไม่เปลี่ยนง่ายๆหรอ ก เขาจะใช้ทอ ดซ้ำๆอยู่อ ย่ า งนั้น และเมื่อทอ ดข า ยเสร็จในแต่ละวัน เขาก็มักจะวางกระทะทิ้งไว้ โดยไม่หาอะไรปิด มันก็จะมีแ ม ล ง หรือเศษต่างๆตกลงไป คิดว่าเขาจะเปลี่ยนน้ำมันหรือ แน่นอนเขาแค่ตัดเอาเศษเหล่านั้นออ ก แล้วนำมาทอ ดข า ยให้คุณทานต่อในวันถัดไปนั่นเอง
4 เชือ กปาดไข่ร้านอาหาร หากอ ย า กปาดไข่ให้เรียบดูน่าทาน ต ามร้านอาหารก็มักจะมีเชือ กเส้นนึงแขวนไว้ เพื่อใช้ปาดไข่นั้น ซึ่งเขาไม่เคยเปลี่ยนใช้แบบนั้นไปทั้งวัน บางร้านผ่ า นไปกี่วันก็ยังไม่เปลี่ยน พฤติก ร ร ม เหล่านี้พบเห็นได้ชัดเจนในร้าน ก๋วยจั๊บ ข้าวห มู แดง ข้าวห มู กรอบ หรือร้านอาหารที่มีไข่ต้มข า ย
5 ผักคะน้าในข้าวขาห มู พบเจอได้เกือบ 95%ของร้านที่ข า ยทั่วประเทศ เขาแค่นำผักคะน้ามาลวกในน้ำข้าวขาห มู แล้วก็หั่นจัดใส่จานให้เราทานเลย ใช่แล้ว ผักคะน้านั้นเขาไม่ได้ล้างมาก่อน
6 ร้านข า ยอาหาร พ่อค้าแม่ข า ยจะคำนึงถึงความสะอาด ในการหยิบจับอาหารจัดใส่จานให้เราทาน ก็มักจะใส่ถุงมือป้องกันเอาไว้ แต่ถุงมือคู่เดียวกันนั้น ก็หยิบจับเงินทอนให้เราเช่นกัน และอ ย่ า งที่รู้ เงินนั้นสกปรกมาก เพราะไม่รู้ว่าผ่ า น มากี่มือ หรือผ่ า นอะไรมาบ้าง เคยตกพื้นหรือเปล่า อันนี้น่าคิด
7 ย า คูลท์ เพียงขวดเล็กๆที่เราดื่มอยู่เป็นประจำนี่แหละ รู้หรือไม่ว่าในขวดนั้น มีส่วนผสมของน้ำต าลทรายมากถึง 18% หรือเทียบประมาณ 3.5 ช้อนช า เริ่มคิดกันแล้วใช่ไหมว่า วันหนึ่งเราดื่มไปกี่ขวด เป็นปริมาณน้ำต าลเท่าไหร่ ซึ่งตรงนี้เป็นเรื่องที่น่ากลัวมาก
8 ส า ร กันบูดในอาหาร ร้านค้าอาหารหัวใส มักจะใส่ ส า ร กันบูดลงไปเพื่อให้อาหารข า ยได้นาน มากขึ้น หากซื้ อมาแล้วไม่ได้ใส่ตู้เย็น เพียงชั่ ว ข้ามคืนอาหารนั้นก็จะบูด บอ กเลยว่าคุณโชคดีแล้วร้านนี้ไปซื้ อมาทานต่อได้ แต่หากว่าผ่ า นไปคืนหนึ่งแล้วยังไม่บูดนี่สิ ใส่ ส า ร กันบูดเอาไว้แน่ๆ
9 รถเข็นข า ยโรตี ส่วนใหญ่คนข า ยก็จะเป็นอาบัง คอยเข็นข า ยไปต ามที่ต่างๆ แต่ลองนึกดูสิ ถ้าเขาอ ย า กเข้าห้องน้ำระหว่างทาง เขาก็จะแค่หาที่ลับต าคน ยืนหลบๆข้างทาง พอเสร็จภารกิจ เขาก็จะมาทำโรตีให้คุณทานต่อ ไช่ เขาไม่ได้ล้างมือ
เมื่อคุณได้ติดต ามบทความมาจนถึงตรงนี้ คุณรู้สึกอึ้ง พูดไม่ออ กไปเลยใช่ไหม จะบอ กว่าไม่เป็นไร เพราะไม่ใช่คุณคนเดียวหรอ กที่ไม่รู้ บอ กเลยว่าเราต่างไม่มีใครรู้ เพราะทุกอ ย่ า งเป็นเรื่องที่เราไม่คาดคิด ต่อไปจะทานอะไรแบบไหนก็ควรคิดให้ดีให้ถี่ถ้วน คิดในหล า ยๆด้าน แรกๆอาจจะรู้สึกรำคาญใจหน่อย แต่พอทำบ่อยๆก็ชินไปเองแหละ
ที่มา Postsod, krustory
